彩椒鸡丁

1/12. 鸡胸肉解冻，切成小丁

2/12. 鸡丁加适当的盐、胡椒粉、生粉

3/12. 用手拌匀（筷子可能没有手拌的均匀），放置10分钟左右备用

4/12. 彩椒去筋，洗净

5/12. 切丁备用

6/12. 为了成品颜色好看，可以添加一些青豆，如果是选的红色彩椒，可以添加一些甜玉米

7/12. 最好使用橄榄油，可以做到冷锅冷油烹饪，做到低卡路里

8/12. 鸡丁先放平底锅炒

9/12. 等到鸡丁呈现少许金黄色后出锅备用

10/12. 倒入少许橄榄油，彩椒、青豆倒锅里，可以少许加点水

11/12. 带彩椒基本熟了以后，倒入鸡丁，加入少许生抽调味