东北炒酸菜

1/6. 酸菜泡洗干净。

2/6. 一片叶子片成两片（为了切的丝更细一些）切成丝。

3/6. 切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。

4/6. 新鲜的小绿尖椒碎，葱花，蒜瓣。

5/6. 油锅烧热，我用了一点油渣，下入蒜瓣炒出蒜香，下入葱花和小绿尖椒碎爆香。