猪大肠炒酸菜

1/8. 生粉，盐搓洗

2/8. 洗净后加姜、葱、料酒煮1小时

3/8. 煮后捞起洗干净切好。

4/8. 炒香姜、蒜、干葱头、能吃辣放干辣椒一起炒香

5/8. 放大肠加料酒小火炒1分鐘

6/8. 放酸菜、紅萝卜炒下。

7/8. 將醬料勾成芡汁翻炒几下大火收汁。