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1/8. 准备好香椿,为不了这么多哦,只要一半就够了,摘下叶子。
2/8. 把香椿叶用清水洗净。
3/8. 香椿叶切碎。
4/8. 鸡蛋5个打散。
5/8. 加入香椿碎。
6/8. 按口味调入盐,搅拌均匀。
7/8. 锅内热油,倒入香椿蛋液,煎至底面凝固。
8/8. 煎完一面翻过来煎另一面,两面微焦即可。
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