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高级奶香吐司

高级奶香吐司

小尧0209

小尧0209

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增加黄油和鸡蛋的含量,口感更浓。
主料
高粉250克安琪酵母1+1/2小勺黄油30克
鸡蛋30克细砂糖45克奶粉15克
清水115克表面刷全蛋液适量
辅料
3克

高级奶香吐司的做法,共5个步骤

高级奶香吐司的做法图解1

1/5. 将除黄油外的所有材料依照先液体后粉末的顺序倒入面包桶,放进面包机中,启动面包机的和面程序30分钟,在和面程序结束前的10分钟,也就是已经和面20分钟时加入黄油,直至和面结束;

高级奶香吐司的做法图解2

2/5. 在发酵好的土司表面刷上一层全蛋液,盖上盖子,放进预热好的165度烤箱,中层,烤35分钟左右;

高级奶香吐司的做法图解3

3/5. 出炉后,放在冷却加上冷却;

高级奶香吐司的做法图解4

4/5. 等温度和手心温度差不多时,放进保鲜袋中,第2天再切成片;

高级奶香吐司的做法图解5

5/5. 抹上自己喜欢的酱类即可;

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营养信息

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  • 高级奶香吐司热量1466 千卡
  • 脂肪131.87 克
  • 蛋白质45.96 克
  • 碳水化合物223.15 克
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