香麻辣小龙虾

1/8. 准备好辅料，大蒜一定要多，煮熟的大蒜不仅好吃而且很去腥味

2/8. 锅里多放点油烧热

3/8. 下清洗干净的龙虾，开大火爆炒至虾全部变红出香味

4/8. 下入配料翻炒两分钟，然后加入半包火锅底料用中火逼出香味

5/8. 倒入一瓶啤酒，先不要盖锅盖，煮开了以后加上三勺白糖翻炒均匀再盖上锅盖

6/8. 煮至汤汁剩余不多时加入少许盐和鸡精、辣椒面

7/8. 翻炒均匀即可出锅了