南瓜苗肉丸汤

1/6. 材料：南瓜苗、豆腐皮、肉丸。

2/6. 豆腐皮洗净切丝；南瓜苗去老筋摘小段。

3/6. 锅里烧开水，将南瓜苗和豆腐皮烫一下捞起备用。

4/6. 重新烧开水，水开后放少许油入锅，下入肉丸。

5/6. 煮至浮起后下入南瓜苗和豆腐皮煮熟。