豉油鸡

1/7. 主材料：土鸡半只，姜片两块，沙姜3小块。

2/7. 取个奶锅或砂锅，加入1:1的水和酱油，姜片沙姜片和小半勺的白糖煮开。（液体份量要没过鸡）

3/7. 放入鸡盖紧煮8分钟。

4/7. 打开锅盖将鸡翻面盖紧再煮8分钟关火。

5/7. 别打开盖、盖紧再虚焖15分钟完成。

6/7. 成品！切块食用。