主料 | ||
鸡一只 | ||
辅料 | ||
大蒜适量 | 姜适量 | 葱适量 |
酱油适量 | 食用油适量 | 白糖适量 |
酒适量 |
1/7. 准备材料:鸡、蒜、姜、葱、酱油、食用油、糖、酒
2/7. 鸡用洗米水泡洗后再用清水过干净~~把蒜头、姜、葱放在鸡内,然后用半碗左右的酱油涂满鸡的全身,放入冰箱冷藏腌30min或以上~~
3/7. 把鸡内的蒜头、姜、葱拿出来,油锅把鸡表面煎炸到金黄
4/7. 翻身
5/7. 把多余的油装起,将腌鸡时的酱油、蒜头、姜、葱和半碗水倒进去大火烧开,再加入糖和酒
6/7. 小火煮到汁干
7/7. 和家人朋友一起吃就切一下罗,一个人的话~~整只吃~~~爽!要趁热吃哦~~~