主料 | ||
鸡蛋500克 | 鸭蛋300克 | 鹌鹑蛋300克 |
辅料 | ||
盐10克 | 八角10克 | 陈皮10克 |
桂皮10克 | 花椒10克 | 甘草10克 |
老抽20毫升 | 红茶金骏眉20克 |
1/8. 准备材料 红茶 一定要红茶。
2/8. 准备材料。
3/8. 装入材料盒
4/8. 把鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋放入锅,大火煮开。
5/8. 用漏勺把蛋全敲碎。
6/8. 放入材料盒,重新放凉水,盖住蛋,大火煮开。
7/8. 放入生抽和盐,小火煮40分钟
8/8. 成品,为了先传菜谱,先上这个小孩可以先吃,其余的蛋浸味2小时。