主料 | ||
芒果350克 | 可可粉20克 | 抹茶粉3克 |
纯牛奶450克 | 椰树椰汁200克 | 鱼胶粉30克 |
辅料 | ||
白砂糖40克 |
1/8. 先将所有材料准备好
2/8. 先做第一层巧克力口味布丁。将200g纯牛奶加热加入20g糖,可可粉和7g鱼胶粉搅拌均匀,晾凉后到到杯子里放在冰箱冷藏直到布丁液凝结。
3/8. 现在来做第二层抹茶口味布丁。将200g纯牛奶加热加入余下的20g糖,抹茶粉和7g 鱼胶粉搅拌均匀,晾凉倒在巧克力布丁上面放入冰箱冷藏凝固。
4/8. 接着做第三层椰奶味布丁。将椰汁加热加入7g鱼胶粉搅拌均匀,晾凉倒在抹茶口味布丁上面冷藏直到凝固。
5/8. 最后要做芒果口味的布丁了,先取出芒果肉用搅拌机搅拌成芒果泥。
6/8. 取余下50g纯牛奶加热加入9g鱼胶粉拌匀。
7/8. 将芒果泥和加了鱼胶粉的牛奶搅拌均匀,倒在椰奶味布丁上面,放入冰箱冷藏凝结。
8/8. 美丽的多口味布丁完成!