主料 | ||
鸡蛋180克 | 低筋面粉170克 | 细糖160克 |
辅料 | ||
盐1.5克 | 白芝麻适量 |
1/9. 首先,将烤箱提前预热至快热档165度;
2/9. 原料 这样
3/9. 将鸡蛋、细糖、盐一起放入搅拌缸,慢速混合均匀,快速搅打至颜色乳白;
4/9. 将面粉筛入,慢速搅拌均匀,中速搅拌至无颗粒;
5/9. 将面糊装进裱花袋,挤至烤盘,约直径2cm;
6/9. 烤盘里撒芝麻,晃动烤盘,使面糊均匀的沾满芝麻,多余的芝麻倒出烤盘;
7/9. 放进烤箱,烤制12min左右即可;
8/9. 出炉了。。。。
9/9. 摆个造型先。。