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全麦花生粒面包

全麦花生粒面包

康康11

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面包到是经常做,却很少用专业的烘焙原料,基本上就是用蒸馒头的面粉来做,这次用的全麦面包粉还是前一段时间参加本站活动奖励的,虽然口感略微粗糙,但全麦面粉对人体却有许多的好处,现在的人们不仅只注重吃的好,更加注重吃的健康、吃的有营养了。
主料
全麦面包粉250克绵白糖40克山核桃油25克
鸡蛋54克
辅料
花生碎90克1克酵母粉3克
70克

全麦花生粒面包的做法,共8个步骤

全麦花生粒面包的做法图解1

1/8. 花生米炒熟晾凉捣碎

全麦花生粒面包的做法图解2

2/8. 面包桶内加水、核桃油、盐和糖分别放对角处,然后打入一个鸡蛋

全麦花生粒面包的做法图解3

3/8. 加全麦面包粉,接着倒入酵母粉

全麦花生粒面包的做法图解4

4/8. 开启和面程序,待面粉成团后倒入花生碎继续完成和面程序

全麦花生粒面包的做法图解5

5/8. 和好的面团饧发至2倍大小

全麦花生粒面包的做法图解6

6/8. 取出面团稍加揉面,然后分成均等的6份放烤盘里

全麦花生粒面包的做法图解7

7/8. 二次饧发好的面包胚

全麦花生粒面包的做法图解8

8/8. 送入烤箱200度烤30分钟即可

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营养信息

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  • 全麦花生粒面包热量235 千卡
  • 脂肪9.51 克
  • 蛋白质12.66 克
  • 碳水化合物99.62 克
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