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香酥葱油饼

香酥葱油饼

康康11

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用自发粉做面食,不用等面团完全发酵好,只需饧30分钟左右就可以了,用温水和成较柔软的面团,加点葱油烙成面饼,外酥里嫩非常好吃。
主料
面粉200克
辅料
葱油适量自制鸡精粉适量

香酥葱油饼的做法,共12个步骤

香酥葱油饼的做法图解1

1/12. 自发小麦粉称量出200克

香酥葱油饼的做法图解2

2/12. 缓缓加入温水

香酥葱油饼的做法图解3

3/12. 和成面团饧30分钟

香酥葱油饼的做法图解4

4/12. 平底不粘锅倒橄榄油放入葱花

香酥葱油饼的做法图解5

5/12. 煸炒出香味关火晾凉

香酥葱油饼的做法图解6

6/12. 饧好的面团排气滚圆

香酥葱油饼的做法图解7

7/12. 擀成大圆饼

香酥葱油饼的做法图解8

8/12. 撒上自制鸡精粉,浇上葱油及葱花

香酥葱油饼的做法图解9

9/12. 像折扇子一样折起来

香酥葱油饼的做法图解10

10/12. 再盘起来微微按扁

香酥葱油饼的做法图解11

11/12. 预热电饼铛放上饼胚

香酥葱油饼的做法图解12

12/12. 烙至两面焦黄烙熟即可

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营养信息

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  • 香酥葱油饼热量732 千卡
  • 脂肪1.5 克
  • 蛋白质11.3 克
  • 碳水化合物62.5 克
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