香酥葱油饼

1/22. 准备好大葱、面粉和西王玉米胚芽油。

2/22. 面粉放入大碗中。

3/22. 加入清水，和成较软的面团，醒发20分钟。

4/22. 醒发面团的时候来制作油酥。先将大葱切一半，切成段状，生姜切片，准备好花椒。

5/22. 预热锅子，倒入20ml的西王玉米胚芽油，要热锅凉油哈，减少营养流失和油烟的产生。

6/22. 放入花椒、生姜和大葱段小火炸香。

7/22. 炸好的油沥出来放凉备用，剩余的大葱切葱花。

8/22. 放入辅料中面粉的分量，加入少许的盐和五香粉。

9/22. 搅拌均匀，能流动油酥就做好啦。

10/22. 醒好的面团取出。

11/22. 分成三份。

12/22. 拿一份擀大擀薄。

13/22. 对折成扇子形状（每次对折都要撒足够的面粉防粘），切成条状。

14/22. 将面条展开。

15/22. 刷一层油酥，撒一层葱花，卷起来。

16/22. 用擀面杖擀开，成饼状。

17/22. 锅中有剩余的油，放入饼子小火烙。

18/22. 一面金黄后，翻面小火烙另一面。

19/22. 两面金黄后，将饼子取出。

20/22. 层层分明~

21/22. O(∩_∩)O哈哈~