可可鸡蛋饼

1/6. 准备材料，粉类过筛。

2/6. 全蛋加糖。

3/6. 打散，打发。

4/6. 再筛入粉类搅拌均匀。

5/6. 煎锅烧热，因为是不粘锅，所以不用放油，这样的煎饼煎出来不油腻。舀一汤勺的蛋液浇在热锅上，这时候不要摇动锅，饼才会有一定的厚度，也不要太大的火。