脆嫩可口爆炒鱿鱼卷

1/12. 鱿鱼处理好，把头去掉，外层黑皮撕掉,改刀成小块，用刀竖切。

2/12. 再横切,形成小颗粒。

3/12. 放到盆里。

4/12. 锅里烧开水到入盛鱿鱼的盆，切好的鱿鱼就卷起来了。

5/12. 赶快放到冷水里，鱿鱼卷做好了。

6/12. 青辣椒切块，葱，姜改刀，鱿鱼捞出。

7/12. 锅里放油，加入葱姜爆香。

8/12. 放入青辣椒爆炒。

9/12. 加盐，生抽调味。

10/12. 最后放入鱿鱼卷。

11/12. 翻炒入味即可。