爆炒鱿鱼卷

1/11. 鱿鱼处理干净，撕去外皮黑膜。

2/11. 对切后里面的一面，斜切花刀后切片。

3/11. 下开水锅中汆烫后捞出。

4/11. 黑木耳泡发洗净，葱姜蒜切末，青椒胡萝卜切丝。

5/11. 生抽，鱼露，胡椒粉和生粉加清水调成汁。

6/11. 炒锅下油，爆香葱姜蒜末。

7/11. 下青椒和胡萝卜丝略炒。

8/11. 倒入汆烫好的鱿鱼卷。

9/11. 加入洗好的黑木耳。

10/11. 倒入调好的料汁。