| 主料 | ||
| 老豆腐1块 | 花生米30克 | 拇指胡萝卜6个 |
| 辅料 | ||
| 生抽1汤匙 | 陈醋1汤匙 | 黄酒1匙 |
| 老抽2茶匙 | 白糖1匙 | 淀粉1匙 |
| 盐1/2茶匙 | 小葱1棵 | 蒜粒3个 |
| 姜1块 | ||
宫保豆腐的做法，共8个步骤
1/8. 准备材料；
2/8. 热锅凉油小火
3/8. 平底锅入油，放入豆腐块，煎至两面金黄；
4/8. 另起一锅，油热下入葱姜蒜爆香；
5/8. 下入胡萝卜块翻炒至断生；
6/8. 下入豆腐块翻炒均匀，倒入调匀的酱料汁；
7/8. 中小火翻炒至汤汁浓稠，下入花生米翻炒均匀；
8/8. 出锅装盘，超级下饭哦。
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