麻辣豆腐

1/5. 准备豆腐，青红椒，小肉丁，姜丝，自制红油。辣椒酱（据自己口味哪种都可以）

2/5. 锅内放入色拉油，油热后下肉丁姜丝一小半的带种的辣椒爆炒，先转小火再加糖，生抽，番茄酱。辣酱。红油。

3/5. 加入小半碗水。

4/5. 烧开后加入豆腐。