| 主料 | ||
| 青菜芯适量 | ||
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 味精适量 | 黄酒适量 |
素炒青菜芯的做法，共3个步骤
1/3. 将青菜芯洗净。
2/3. 锅中倒入油，菜芯很吸油，所以要稍微多点儿，而且最好用菜籽油，不要用调和油。
3/3. 待油温冒烟后倒入青菜芯，不停翻炒，不然就焦掉了，倒入少量黄酒，盐。再翻炒几下，放入味精，出锅。
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| 青菜芯适量 | ||
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| 盐适量 | 味精适量 | 黄酒适量 |
1/3. 将青菜芯洗净。
2/3. 锅中倒入油，菜芯很吸油，所以要稍微多点儿，而且最好用菜籽油，不要用调和油。
3/3. 待油温冒烟后倒入青菜芯，不停翻炒，不然就焦掉了，倒入少量黄酒，盐。再翻炒几下，放入味精，出锅。
吃青菜100克，热量15千卡
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