自制凉粉

1/15. 淀粉和水的比例是~1:2

2/15. 把淀粉和水混合，搅拌均匀！

3/15. 煮锅坐水，大约是三碗水左右，烧至快开的状态！

4/15. 然后倒入淀粉水边倒入边搅拌，搅拌至糊糊状马上关火！

5/15. 然后倒入保鲜盒里，晾凉后放入冰箱冷藏！

6/15. 凉粉取出后倒扣案板上！

7/15. 之后切成条！

8/15. 黄瓜洗净擦丝！

9/15. 然后铺到凉粉上面！

10/15. 蒜碎，生抽，白醋，盐，糖，蚝油，鸡精，香油调匀淋到凉粉上，最后把辣椒油浇到上面就可以了！

11/15. 成品欣赏！

12/15. 成品欣赏！

13/15. 成品欣赏！

14/15. 成品欣赏！