这个叫做炒鲜奶，但是炒的不只是鲜奶，里面加入了蛋清和一点点淀粉，所以炒出来有点像加强版洁白好吃的蛋清，可以炒成甜味的和咸味的，夏天出汗多，当然要吃点咸味的囖~
| 主料 | ||
| 鲜牛奶200克 | 蛋清1个 | 淀粉1小勺 |
| 辅料 | ||
| 食盐适量 | 食用油适量 | |
炒鲜奶的做法，共7个步骤
1/7. 一盒牛奶用不完，倒出来200g差不多就可以啦
2/7. 然后倒进去一个蛋清
3/7. 加入1小勺干淀粉
4/7. 然后根据口味加适量的食盐
5/7. 锅烧热，加入适量食用油
6/7. 然后到进入鲜牛奶混合物，慢慢推开
7/7. 最后变成嫩滑的絮状即可
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