主料 | ||
黄油125克 | 糖粉70克 | 淡奶油90克 |
蛋糕粉180克 | 可可粉20克 | |
辅料 | ||
盐1克 |
1/13. 所有原料准备好
2/13. 软化的黄油入盆,加糖粉、盐
3/13. 用电动打蛋器搅拌均匀后,分三次加入淡奶油,每次都要将淡奶油与黄油充分混合均匀后再加入下一次
4/13. 打好的黄油霜体积膨大,颜色有些浅
5/13. 筛入蛋糕粉和可可粉
6/13. 用橡皮刮刀拌匀,无干粉颗粒即可,不要过度搅拌
7/13. 取一个自己喜欢的大号花嘴入裱花袋中,再取适量的曲奇糊入袋中
8/13. 在不粘烤盘上直接挤出或者按压出自己喜欢的花型
9/13. 再来一盘
10/13. 入预热好的烤箱中层,175度,15—20分钟左右
11/13. 烤好后的曲奇取出,晾架上凉晾后封袋保存
12/13. 不同的花纹有不同的效果
13/13. 哪个都很可爱吧