蛋皮炸云吞

1/7. 鸡肉猪肉泥混合，加入姜水及鸡蛋清，里面放矢量盐，油搅拌

2/7. 做成云吞，没有时间做的直接在市场买现成的就是

3/7. 调好蛋液，里面放盐，胡椒粉

4/7. 将云吞放油里煎

5/7. 煎到云吞半熟时倒入蛋液，摇晃平底锅，让蛋液均匀铺满整个锅底

6/7. 煎到焦香时，洒上葱花起锅，不喜欢放酱的可以直接食用，很香