红糖三角

1/19. 准备材料，大盆中加入中筋面粉和酵母，小盆加入牛奶和细砂糖拌匀融化。

2/19. 用筷子将面粉和酵母搅拌融合

3/19. 缓慢的将牛奶倒入面粉中，并用筷子搅拌

4/19. 搅拌至基本没有干面粉

5/19. 拿去筷子用手将面揉至盆光、手光、面团光滑的三光面团。盖湿布置于温暖处发酵至两倍大。

6/19. 做红糖馅。红糖中加入少许面粉

7/19. 用勺子按压并搅拌均匀即可。

8/19. 发酵好的面团。

9/19. 取出面团加少许面粉揉搓成发酵前的面团大小。

10/19. 搓长条，切等大的小剂子。

11/19. 取出一个剂子揉圆压扁

12/19. 用擀面杖擀开成厚约3-4毫米左右厚度的面饼。

13/19. 面饼中间放入适量红糖馅。

14/19. 四周可用手指蘸水划一圈，增加黏度。

15/19. 面皮两端先对捏出一个角。

16/19. 另外一边往中间折，并用手指捏重合。糖三角便捏好了。

17/19. 依次做好剩下面团。排放入蒸笼中，间隔一定距离。放入装有足量清水的蒸锅上再醒15分钟左右。

18/19. 醒好的三角略微发酵大些。盖好盖子，大火蒸15分钟后关火焖3分钟即可。