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蒸肠粉

蒸肠粉

小梅

小梅

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蒸肠粉是广东地区汉族传统名吃之一,属于粤菜系,是一道米制品,因其形状似猪肠,所以叫做肠粉。
主料
肠粉5条肉馅100克青菜1棵
虾米25克
辅料
1匙生抽1茶匙蚝油1茶匙

蒸肠粉的做法,共8个步骤

蒸肠粉的做法图解1

1/8. 主材料洗净备用

蒸肠粉的做法图解2

2/8. 在肉馅中倒入适量生抽,蚝油,盐,搅拌淹制

蒸肠粉的做法图解3

3/8. 将卷的肠粉铺开,再放入事先准备的材料

蒸肠粉的做法图解4

4/8. 因为是自家吃的所以放的材料比较足哟……!也可以根据个人喜好放入肉馅

蒸肠粉的做法图解5

5/8. 将放好肉馅的肠粉再卷起来,一定要将卷好哟……!

蒸肠粉的做法图解6

6/8. 待锅内的水开了后,就可将卷好的肠粉放进去蒸,一般蒸五分钟即可

蒸肠粉的做法图解7

7/8. 五分钟时间到,肠粉变得晶莹剔透的,里面的馅都透出来了,很诱人吧……!

蒸肠粉的做法图解8

8/8. 吃之前还可以根据个人喜好加入不同的调味酱哟!

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营养信息

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  • 蒸肠粉热量842 千卡
  • 脂肪22.09 克
  • 蛋白质65.42 克
  • 碳水化合物25.7 克
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