蒸肠粉

1/12. 将粉和水搅拌均匀、放置一会

2/12. 准备2鸡蛋和一戳葱切碎备用

3/12. 蒜头切碎碎

4/12. 热锅加一点点油爆香蒜末、再加生抽和一点点的糖。

5/12. 稍微煮一会边边冒泡泡就能装起来了

6/12. 准备一个平底的盘子、刷上油、加2、3勺的粉浆

7/12. 洒上葱花装饰、等锅里的水沸腾了就能开始蒸、1、2分钟就可以了

8/12. 蒸出来的肠粉成透明状就能刮出来了、这就是斋肠了。

9/12. 这个是鸡蛋的、鸡蛋打散加葱花

10/12. 鸡蛋肠稍微要比斋肠粉就一点

11/12. 装盘、加上酱就能吃了、趁热吃哦