主料 | ||
鸡翅10个 | ||
辅料 | ||
可乐1瓶 | 五香粉少许 | 姜丝少许 |
1/7. 准备好鸡翅中段10个,喜欢多放些也可以。可乐一瓶,姜丝少许。
2/7. 鸡中段反面用刀划一道,更加容易入味。
3/7. 准备好五香粉。
4/7. 把五香粉与姜丝和盐放入鸡翅,腌制一个小时。
5/7. 把锅入放入少许油,把鸡翅一个个放入锅里,不要一个子倒入,因为鸡翅出水弄到油会溅出来。把鸡翅煎好一面焦黄时,翻另一面再煎成焦黄。
6/7. 倒入可乐,可乐要没过鸡翅,开中火煮至汁少为止。
7/7. 摆入盘中就可以吃了。配上红酒更是高大上的享受。