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西红柿疙瘩汤

西红柿疙瘩汤

得意忘形1010

得意忘形1010

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主料
西红柿1个胡萝卜50克鸡蛋2个
面粉50克
辅料
紫甘蓝50克香菜2根虾皮10克
适量适量大蒜适量

西红柿疙瘩汤的做法,共17个步骤

西红柿疙瘩汤的做法图解1

1/17. 以上原料是3人份的

西红柿疙瘩汤的做法图解2

2/17. 紫甘蓝、胡萝卜切丁。如果是小宝宝吃,可以将丁切得再细碎一些。

西红柿疙瘩汤的做法图解3

3/17. 西红柿切1cm见方的丁

西红柿疙瘩汤的做法图解4

4/17. 香菜切碎

西红柿疙瘩汤的做法图解5

5/17. 鸡蛋打散

西红柿疙瘩汤的做法图解6

6/17. 将自来水打开至水滴可以逐个滴下即可。

西红柿疙瘩汤的做法图解7

7/17. 用上面的自来水搅拌疙瘩,筷子要不断搅动,这样可以搅出细碎的疙瘩而不结大块。

西红柿疙瘩汤的做法图解8

8/17. 油热以后将葱姜蒜爆香。

西红柿疙瘩汤的做法图解9

9/17. 西红柿下过翻炒,倒入适量的盐。

西红柿疙瘩汤的做法图解10

10/17. 加入大概两勺番茄沙司。

西红柿疙瘩汤的做法图解11

11/17. 加入三碗水烧开。

西红柿疙瘩汤的做法图解12

12/17. 倒入紫甘蓝和胡萝卜丁。

西红柿疙瘩汤的做法图解13

13/17. 倒入虾皮。

西红柿疙瘩汤的做法图解14

14/17. 倒入面疙瘩。

西红柿疙瘩汤的做法图解15

15/17. 用筷子在汤中不断搅拌,以免疙瘩结块。

西红柿疙瘩汤的做法图解16

16/17. 把蛋液倒入锅中。

西红柿疙瘩汤的做法图解17

17/17. 关火后倒入香油、撒上香菜即可。

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营养信息

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  • 西红柿疙瘩汤热量343 千卡
  • 脂肪11.41 克
  • 蛋白质25.56 克
  • 碳水化合物74.62 克
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