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豆角焖面

豆角焖面

宝妈小厨

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焖面最深得大众的喜爱!一份焖面,饭菜全搞定,味道咸鲜可口,营养丰富,如果再搭配一碗汤,也是美美的一顿呢!
主料
五花肉适量面条适量豆角适量
辅料
大料一个葱花少许姜片3片
蒜片适量植物油适量老抽少许
酱油适量

豆角焖面的做法,共8个步骤

豆角焖面的做法图解1

1/8. 切面用油拌匀,上屉蒸12分钟左右

豆角焖面的做法图解2

2/8. 豆角摘去筋折段洗净备用

豆角焖面的做法图解3

3/8. 肉切片

豆角焖面的做法图解4

4/8. 锅内加入适量油,挑几块肥肉片加一个大料煸出油,煸出香味

豆角焖面的做法图解5

5/8. 放入肉片翻炒,加入葱姜蒜炒出香味,加入酱油

豆角焖面的做法图解6

6/8. 加入豆角炒到变颜色时加入盐、加入没过食材的水烧开

豆角焖面的做法图解7

7/8. 把蒸好的面铺在豆角上面,盖盖小火焖,中途用筷子从侧面插到豆角里小心活动活动

豆角焖面的做法图解8

8/8. 待汤汁剩不太多时把面条和豆角拌匀,撒上少许鸡精翻拌均匀即可出锅。

小窍门

1 切面先蒸一下易熟
2 煸肉时加入一个大料和蒜片特别提味
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营养信息

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  • 豆角焖面热量2698 千卡
  • 脂肪53.43 克
  • 蛋白质20.37 克
  • 碳水化合物70.25 克
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