主料 | ||
酸奶200毫升 | 淡奶油70毫升 | 蛋黄3个 |
白糖60克 | 香草精几滴 | |
辅料 | ||
盐适量 |
1/11. 蛋黄三个,直接放到锅中
2/11. 酸奶一瓶,你也可以自己做
3/11. 酸奶倒入蛋黄中
4/11. 加入适量白糖
5/11. 用打蛋器搅匀
6/11. 小火加热,煮到微开,蛋黄熟了即可
7/11. 离火,倒入适量淡奶油,搅拌均匀
8/11. 滴入几滴香草精和适量的盐,搅拌均匀
9/11. 过筛到带盖的容器中,待冷却后放入冰箱冷冻。
10/11. 冷冻四个小时后的样子
11/11. 挖球勺不太会用,型不好看,但口感真心棒,最起码自己做的吃着放心。