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花香酸奶冰激凌

花香酸奶冰激凌

76小龙女

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特别喜欢那种软软甜甜的冰激凌,接触美食后才知道,越是好吃的热量就越大,估计一根‘巧乐兹’顶上好几碗米饭呢。今年夏天,经常买回大堆的西红柿和黄瓜,馋的时候就嚼嚼,可眼看着天气越来越热,这么下去早晚要吃腻的,要是自己做冰激凌还会用到奶油,热量也不少。看到每天忙碌的酸奶机,眼睛一亮,何不来个酸奶新吃法,健康又凉快呢!
主料
自制酸奶适量
辅料
蜂蜜适量干玫瑰花适量甜玉米粒适量

花香酸奶冰激凌的做法,共10个步骤

花香酸奶冰激凌的做法图解1

1/10. 自制酸奶(一半量),蜂蜜,干玫瑰花,甜玉米粒(熟)。

花香酸奶冰激凌的做法图解2

2/10. 干玫瑰花去芯,花瓣掰散。

花香酸奶冰激凌的做法图解3

3/10. 酸奶加蜂蜜,搅拌均匀。

花香酸奶冰激凌的做法图解4

4/10. 加入玉米粒,搅拌均匀(剩少许装饰用)。

花香酸奶冰激凌的做法图解5

5/10. 加入花瓣(剩几瓣装饰用)。

花香酸奶冰激凌的做法图解6

6/10. 用勺子把花瓣按到酸奶中,等到酸奶完全冷却。

花香酸奶冰激凌的做法图解7

7/10. 放入冰箱冷冻两个小时(视酸奶量增减时间,不要全部冻硬)。

花香酸奶冰激凌的做法图解8

8/10. 取出用冰激凌勺子把酸奶挖松。

花香酸奶冰激凌的做法图解9

9/10. 挖成球状,盛到盘子中,装饰一下,ok。

花香酸奶冰激凌的做法图解10

10/10. 用一半酸奶还了巧克力球,撒上高乐高就行。

小窍门

1.把花瓣浸泡一会儿是为了让花的香气进到酸奶中,刚制好的酸奶是温热的,容易把花瓣泡开。
2.可以按照个人口味加佐料。
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