现酿丝滑酸奶

1/11. 首先用沸水消毒所有容器。

2/11. 倒入1升纯牛奶。

3/11. 然后倒入100克蓝风车淡奶油。

4/11. 再加入110克细砂糖。

5/11. 慢慢搅拌至砂糖完全融化，大概需要数分钟。

6/11. 然后加入1克益生菌粉（1小包就是一克），轻轻顺时针搅拌30秒左右。

7/11. 将搅拌好的奶装入4个独立的容器以及一个大容器里。

8/11. 放入酸奶机，并在空隙处注入约40度的温水。

9/11. 盖好盖子，发酵8~9个小时。

10/11. 做好后直接热吃。