主料 | ||
面粉2杯半 | 胡萝卜1根半 | 韭菜几根 |
鸡蛋2个 | 鱿鱼头1个 | |
辅料 | ||
盐适量 | 姜适量 | 花生油适量 |
1/12. 胡萝卜榨汁备用。
2/12. 面条机里加入面粉,加入胡萝卜汁。
3/12. 压出细面条备用。
4/12. 鱿鱼头洗净切丁,姜切丝,韭菜切碎,鸡蛋打散备用。
5/12. 锅里放入花生油,下姜丝爆香。
6/12. 下入鱿鱼丁炒一下,加水。
7/12. 水开后,淋入鸡蛋液。
8/12. 加入韭菜烧开。
9/12. 锅里放水,烧开下入面条。
10/12. 面条浮起即可。
11/12. 把面条捞起。
12/12. 加入由鱿鱼汤,胡萝卜鱿鱼面。。。