主料 | ||
新鲜玉米粒50克 | 杏仁粉27克 | 中筋粉77克 |
鸡蛋1/4个 | ||
辅料 | ||
细砂糖20克 | 牛奶25克 | 黄油25克 |
泡打粉1/2小勺 |
1/19. 用料
2/19. 泡打粉,面粉过筛
3/19. 加入细砂糖,杏仁粉
4/19. 拌匀
5/19. 倒入鸡蛋,牛奶,混合均匀
6/19. 倒入黄油,
7/19. 以按压的方式混合成团
8/19. 加入玉米粒
9/19. 以折叠的方式混合均匀
10/19. 将面团放在案台上整理成厚约1.5厘米的长方形
11/19. 切成8等分
12/19. 将面包桶放入面包机,启动烘烤程序,预热5分钟
13/19. 取出面包桶,放入面坯
14/19. 表面刷蛋液
15/19. 放入面包机,用烘烤程序烘烤约40分钟
16/19. 表面金黄,关机
17/19. 取出面包桶
18/19. 倒出司康
19/19. 晾凉后掰成小块
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