电饼铛做出的水煎包 底部焦黄 有冰纹 ...........
| 主料 | ||
| 猪肉馅400克 | 甘蓝200克 | |
| 辅料 | ||
| 面粉500克 | 葱100克 | 姜50克 |
| 五香粉适量 | 盐少许 | 生抽适量 |
| 味精少许 | ||
电饼铛做水煎包的做法，共5个步骤
1/5. 面粉 发酵粉 温水活成软硬合适的面团发酵30分钟
2/5. 葱姜末
3/5. 肉馅
4/5. 肉馅加入甘蓝碎 生抽 蚝油 五香粉 味精 盐 搅拌均匀
5/5. 包好的成品均匀的摆放在电饼铛上 倒入调制好的稀面糊糊 水 就等待中........
小窍门
面团不能太硬 肉馅咸淡合适 面湖水不能太稠 稀稀的....半淹没在包包上 上面要用锅盖额
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吃甘蓝100克，热量22千卡
相当于安装风雪护窗4分钟消耗的热量...
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