主料 | ||
凤梨肉200克 | 椰汁200克 | 淡奶油150克 |
辅料 | ||
柠檬汁半个 | 砂糖90克 |
1/14. 买回的凤梨用了半个
2/14. 去皮切成小块,留下一小半最后放入冰激凌里
3/14. 把一大半凤梨块放入料理机的料理杯里
4/14. 加入椰浆
5/14. 加入柠檬汁
6/14. 加入砂糖
7/14. 加入淡奶油一起搅打,也可以直接把淡奶油打发至6成后与搅打后的液体混合
8/14. 启动机器搅打均匀
9/14. 从冰箱冷冻室拿出提前一晚冷冻的冰激凌桶
10/14. 装上搅拌浆后把上盖按要求装入锁住
11/14. 把搅打后的液体小心注入冰激凌桶里
12/14. 我定了40分钟,旋转按钮,机器开始工作
13/14. 完成后的冰激凌是软的加入凤梨粒后再次拌匀
14/14. 可以把冰激凌放入冰箱冷冻后再食用,我是趁软的时候分装了