自制酸奶

1/10. 在做酸奶前要准备一台酸奶机，并将酸奶机的内胆和装酸奶的容器全部用开水冲烫消毒，这步很重要，一定不能省略。另外准备纯牛奶和酸奶菌粉备用。

2/10. 将纯牛奶倒入消毒好的酸奶机内胆中。

3/10. 加入40克细砂糖，不加糖做出来的酸奶会很酸，喜欢口感甜些的亲们可以按我这个量加入细砂糖，喜欢口感偏酸的亲们可以根绝这个细砂糖的量酌减。

4/10. 加入1小包（1克）的酸奶菌粉。

5/10. 用勺子将所有食材搅拌均匀，待细砂糖和菌粉融化即可。

6/10. 将酸奶机内胆放进酸奶机中，盖好盖子。

7/10. 插上酸奶机电源，选择酸奶程序，夏天时间设定为8小时，如果是冬天，时间要略微长些，在10-12小时间。

8/10. 时间到后，酸奶就做好了，刚做好的酸奶不要急于食用，等冷却后盖上保鲜膜放进冰箱冷藏至少2小时食用风味更佳。

9/10. 看看冷藏后的酸奶，是不是很浓稠。