花朵薄饼干

1/15. 紫薯蒸熟去皮用勺子压成泥，香菜去梗，叶子切碎。

2/15. 把蛋清，香菜，紫薯泥，食用油加到面粉里。

3/15. 放入少量的盐，香油数滴。

4/15. 无辣不欢的亲们也可以加点辣椒面。喜欢原味的可以跳过。

5/15. 加入芝麻，搅拌均匀，加入适量的清水。和面的时候注意要把大颗粒的紫薯泥捏一下。

6/15. 和成光滑的面团。放置醒发20分钟。

7/15. 把面团尽量擀成薄薄的，越薄口感越好。

8/15. 在面饼上扎上小眼，越多越好，轻轻的反下另一面，也扎上小眼。

9/15. 是不是很薄呢。

10/15. 拿自己喜欢的模具刻出花朵图案。

11/15. 刻出一个圆圆的面片。

12/15. 包上一个QQ肠，或者干果。QQ肠切成两半，用半个包出来更小巧可爱。

13/15. 包起来沾点清水封口，两边拧一下，调整成自然的皱褶。在上面用牙签扎几个小洞。

14/15. 剩下的边边角角可以再和一下直到刻完。