专门拉面的叉烧

1/10. 主材1

2/10. 主材2

3/10. 把整块猪肉用棉绳扎好

4/10. 蒜头，葱，姜，水，酱油，清酒，砂糖放在一起

5/10. 放入上述的调味料

6/10. 开中火煮两个小时凉了以后还放在调味料里一整晚

7/10. 包肉后放在冰箱里两个小时

8/10. 最后切成薄片

9/10. 配上拉面最好吃