主料 | ||
鸡腿2个 | ||
辅料 | ||
奥尔良烤翅调料35克 | 姜3片 | 料酒适量 |
蜂蜜适量 | 白胡椒粉适量 |
1/8. 所有的料备齐,鸡腿用热水烫过洗净,我是做给宝贝吃的所以加了点糖,可以不加的哦,调料里有盐了,口重的可以再加一点
2/8. 用剪刀顺着骨头剪开,剔骨
3/8. 用刀背敲打松散,用叉子叉一下。
4/8. 奥尔良烤鸡料加点白胡椒,姜片,料酒,兑等量的凉水和匀
5/8. 均匀的抹在鸡腿肉上按摩一下,盖上盖子或保鲜膜入冰箱放置5小时以上。
6/8. 我都是前一天晚上腌好,第二天拿出来烤
7/8. 腌好后把鸡腿肉取出控干水分,两面刷点食用油放微波炉按烤肉键开始烤20分钟,中间刷蜂蜜继续烤。
8/8. 没有烤箱,微波炉,可以直接下锅煎,一定要先煎鸡皮面。