| 主料 | ||
| 咸肉50克 | ||
| 辅料 | ||
| 土豆3个 | 青红椒4个 | 大蒜4个 |
| 姜片适量 | 生抽1勺 | 盐适量 |
| 绍兴黄酒2汤匙 | ||
咸肉土豆片的做法，共8个步骤
1/8. 青红椒 咸肉切块
2/8. 姜丝 蒜片
3/8. 土豆切块浸水
4/8. 土豆片沥干水分过油
5/8. 过油后备用
6/8. 热锅冷油放咸肉和姜丝
7/8. 放入备料大火翻炒
8/8. 加2汤匙黄酒 1汤匙生抽翻炒片刻 放入盐 蒜瓣翻炒关火
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