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丝瓜花蛤汤

丝瓜花蛤汤

木木家常菜

木木家常菜

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主料
花蛤500克适量香油适量
辅料
适量2根丝瓜2根
适量

丝瓜花蛤汤的做法,共9个步骤

丝瓜花蛤汤的做法图解1

1/9. 花蛤买回来,放入水中让其吐沙,滴几滴香油,1小时后碗底有很多沙子

丝瓜花蛤汤的做法图解2

2/9. 葱姜切小

丝瓜花蛤汤的做法图解3

3/9. 将花蛤入开水中

丝瓜花蛤汤的做法图解4

4/9. 当壳张开时即可出锅

丝瓜花蛤汤的做法图解5

5/9. 丝瓜切成滚刀块

丝瓜花蛤汤的做法图解6

6/9. 葱姜入油锅爆香

丝瓜花蛤汤的做法图解7

7/9. 将丝瓜倒入锅里翻炒均匀

丝瓜花蛤汤的做法图解8

8/9. 将花蛤倒入锅里和丝瓜混合翻炒1分钟

丝瓜花蛤汤的做法图解9

9/9. 将水倒入锅里,水量大概能将食材浸没,煮开后开小火续煮5分钟即可出锅

小窍门

花蛤的去沙处理很重要,一定要有耐心
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营养信息

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  • 丝瓜花蛤汤热量466 千卡
  • 脂肪101.7 克
  • 蛋白质11.4 克
  • 碳水化合物13.3 克
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