丝瓜汁又叫“美容水”，丝瓜中的B族维生素能够防止皮肤老化，维生素C具有美白作用，常吃丝瓜能够淡斑护肤，使皮肤白嫩细滑。而花蛤滋阴润肺，尤其适合高血脂、高胆固醇的人群。丝瓜和花蛤搭配，相得益彰，特别适合初秋食用。
| 主料 | ||
| 花蛤500克 | 丝瓜一个 | 干辣椒一个 |
| 花生油适量 | 胡椒粉少许 | 盐适量 |
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
丝瓜花蛤汤的做法，共9个步骤
1/9. 花蛤蜊吐沙清洗干净 ，丝瓜去皮，香菜一棵
2/9. 丝瓜切滚刀块
3/9. 锅烧热水，放葱姜辣椒块，烧开后放蛤蜊焯水，看到蛤蜊张开后关火
4/9. 捞出控水备用
5/9. 炒锅放少许油，放姜片蒜片爆香，放入丝瓜翻炒
6/9. 丝瓜微微变软，倒入一大碗水
7/9. 水烧开，放入蛤蜊
8/9. 再烧开后，放盐，胡椒粉调味
9/9. 出锅，放香菜点缀
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营养信息
详细信息>>- 丝瓜花蛤汤热量1085 千卡
- 脂肪122.2 克
- 蛋白质35 克
- 碳水化合物139.16 克
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