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罗马盾牌

罗马盾牌

立秋的落叶

立秋的落叶

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一直喜欢吃各种各样的饼干,特别是蛋糕店里卖的这款罗马盾牌,店里卖12元120克,价格算下来还是挺贵的。自从学习做烘焙后就想如果自己能做罗马盾牌多好。终于在大厨艺的菜谱里找到了做法,觉得自己应该能做,但却一直没行动。正巧放暑假儿子要求我做饼干,于是买好材料就自己动手了。初次做还算成功,家人把饼干吃完了,还要求做,也给自己了信心。第二次做把详细步骤拍了下来,给喜欢的朋友一点参考。
主料
低筋面粉130克黄油60克鸡蛋50克
糖粉50克黄油25克
辅料
麦芽糖30克白糖30克杏仁碎30克

罗马盾牌的做法,共10个步骤

罗马盾牌的做法图解1

1/10. 60克黄油与糖粉搅拌均匀

罗马盾牌的做法图解2

2/10. 分三次加入蛋液,搅拌均匀

罗马盾牌的做法图解3

3/10. 加入过筛后的面粉,搅拌均匀

罗马盾牌的做法图解4

4/10. 黄油,白糖,麦芽糖小火熬化,加入杏仁碎。

罗马盾牌的做法图解5

5/10. 用花裱挤出圆形

罗马盾牌的做法图解6

6/10. 中间加入做好的馅

罗马盾牌的做法图解7

7/10. 烤箱预热,170度左右,15分钟

罗马盾牌的做法图解8

8/10. 我喜欢吃焦点的,所以自己加了烤箱时间

罗马盾牌的做法图解9

9/10. 放凉

罗马盾牌的做法图解10

10/10. 做好啦

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营养信息

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  • 罗马盾牌热量1482 千卡
  • 脂肪206.91 克
  • 蛋白质24.76 克
  • 碳水化合物180.49 克
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