主料 | ||
豆角350克 | 五花肉150克 | 花椒粉半茶勺 |
植物油1汤勺 | 生抽半茶勺 | |
辅料 | ||
南瓜200克 | 葱2克 | 食盐1茶勺 |
鸡精1茶勺 |
1/9. 豆角和南瓜都洗净,南瓜去籽切小块,豆角摘去筋备用
2/9. 五花肉切片
3/9. 葱切碎
4/9. 锅中油烧热,下入五花肉煸炒,炒好后,盛出
5/9. 锅内重新放油,先倒入豆角煸炒,豆角炒一会后,再放入南瓜块一起煸炒,并放入生抽、花椒粉、葱花爆香
6/9. 添水,加盐,炖一会
7/9. 汤差不多时候加鸡精关火
8/9. 盛出装盘
9/9. 成品