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南瓜炖豆角

南瓜炖豆角

淇家的小厨房

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下午去菜市场买菜,看见一辆大卡车周围围了很多人,上前一看原来是卖南瓜的,好长时间没吃南瓜了于是我也上前挑选了一个,回到家就做了这道南瓜炖豆角。这个南瓜不是很面,不过味道还可以。
主料
南瓜1/2个豆角300克
辅料
猪肉适量食用油适量适量
花椒粉适量酱油适量适量
大蒜适量鸡精适量

南瓜炖豆角的做法,共12个步骤

南瓜炖豆角的做法图解1

1/12. 豆角摘洗干净

南瓜炖豆角的做法图解2

2/12. 南瓜洗净去瓤,切块

南瓜炖豆角的做法图解3

3/12. 猪肉切片,葱切末

南瓜炖豆角的做法图解4

4/12. 热油锅,放入肉片煸炒

南瓜炖豆角的做法图解5

5/12. 再放入葱末爆香

南瓜炖豆角的做法图解6

6/12. 放入豆角翻炒

南瓜炖豆角的做法图解7

7/12. 再放入南瓜块翻炒

南瓜炖豆角的做法图解8

8/12. 放入适量花椒粉

南瓜炖豆角的做法图解9

9/12. 倒入适量酱油炒匀

南瓜炖豆角的做法图解10

10/12. 倒入适量清水,盖盖,煮熟

南瓜炖豆角的做法图解11

11/12. 待菜熟时放入蒜末翻炒

南瓜炖豆角的做法图解12

12/12. 放入适量盐炒匀最后放入味精调味即可

小窍门

豆角炖熟后才能食用
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营养信息

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  • 南瓜炖豆角热量200 千卡
  • 脂肪0.5 克
  • 蛋白质3.5 克
  • 碳水化合物13.65 克
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