萝卜炖羊肉

1/16. 准备好所需材料。

2/16. 羊肉洗净切块。

3/16. 羊肉和冷水一起下锅。

4/16. 大火煮开，浮去泡沫。

5/16. 准备好所需香料。

6/16. 萝卜洗净切块。

7/16. 羊肉煮5分钟后捞出。

8/16. 热锅，不放油直接把羊肉放进去炒，加适量盐。

9/16. 待羊肉出油后放入几粒冰糖。

10/16. 加入所有香料炒香。

11/16. 加一汤勺米酒。

12/16. 切好的萝卜放入砂锅内。

13/16. 羊肉炒至表面金黄。

14/16. 炒好的羊肉放到萝卜上面。

15/16. 砂锅内注入水，稍稍没过羊肉即可。