私房红烧肉

1/12. 从市场买回来新鲜精品五花肉，清洗干净，用料酒腌制10分钟

2/12. 烧开水去血沫

3/12. 绰完后用温水清洗干净

4/12. 控干净水分，拌匀蜂蜜

5/12. 下油锅，多放油

6/12. 炸五花肉

7/12. 微黄是放冰糖和白糖

8/12. 2分钟后放草菇老抽

9/12. 翻炒，5分钟

10/12. 换锅炖，放入葱段和姜片，炖肉包一个

11/12. 大火炖